Содержание

Блюда для дачи

Салат из риса басмати с летними овощами 2

Ассорти из брускетт 4

Креслу, закусочный омлет с начинками 6

Суп из зеленого горошка с рулькой 8

Суп из печеных овощей с жареной рыбой 10

Тилапия в беконе с розмарином на филе 12

Спагетти

с морепродуктами 14

Гратен из цукини 16

Перцы-гриль под соусом винегрет 17

Баранина, тушенная с маслинами 18

Свинина с фенхелем на гриле с салатом из цукини 20

Цыплята с соусом из помидоров и грецких орехов 22

Азбука вкуса

Салат с куриной печенкой и малиновым соусом 24

Пирог с малиной и лаймовым кремом 26

Семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем 28

Технология

Домашний квас 30

(Журнал "Школа Гастронома" № 13 2013)