Содержание

Летние блюда

Галета с помидорами и сыром 2

Салат из арбуза и феты 4

Креветки с тропической сальсой 6

Окрошка 7

Горшочек с рыбой и морепродуктами 8

Лосось с кускусом в пергаменте 10

Салат из овощей-гриль с песто 11

Курица с травами по-тоскански 12

Фаршированные овощи с соусом из йогурта с мятой 14

Холодный мясной хлеб с летней сальсой 16

Быстрая мусака 18

Освежающий коктейль из дыни 20

Малиновый лимонад и коктейль из огурца 21

Торт-мороженое с персиками и черникой 22

Клафути с вишней 24

Персики в вине 25

Азбука вкуса

Салат из горошка с фетой и питой 26

Паста с зелеными овощами и маскарпоне 28

Тосты с пастой из зеленого горошка 29

Технология

Шоколадное и ванильное сливочное мороженое 30

(Журнал "Школа Гастронома" № 15 2013)