Содержание

Хиты весны

Форель, запеченная в фольге 2

Лосось-гриль с зеленью 4

Кебабы из индейки с томатным соусом и питой 6

Уха из судака с помидорами 8

Шашлык из курицы

с сухофруктами и соусом

из творога 9

Свиные котлеты с сальсой верде 10

Фаршированная баранья корейка с винным соусом 12

Куриные крылышки в остром томатно-яблочном маринаде 14

Шашлык из свинины в овощном маринаде 16

Камамбер на гриле с яблочным чатни 18

Печеный картофель с разными начинками 20

Шашлычки из морепродуктов с гуакамоле и чипсами начос 22

Азбука вкуса

Ананас «Мохито» 24

Брауни с грецкими орехами 26

Пряный морковный кекс 28

Технология

Стир-фрай из вешенок с морковью 30

(Журнал "Школа Гастронома" № 09 2013)