Содержание

ЗАКУСКИ

2 мильфей из томатов

САЛАТЫ

4 летний салат по-испански

СУПЫ

6 овощной суп с песто

8 суп-пюре из цукини

мясо

10 тефтели с томатами

12 жаркое с овощами

ПТИЦА

14 цыплята табака

РЫБА

16 рыба с чермулой и овощами

ПАСТА

18 жареные равиоли со сливами

ОВОЩИ

20 фаршированные овощи

ВЫПЕЧКА

22 фруктовые тарталетки

24 штрудель из яблок

ДЕСЕРТЫ

26 миндальный торт со смородиной

28 самбук из черной смородины

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

31 вяленые помидоры

(Журнал "Школа Гастронома" № 15 2010)