Содержание

2 заливной карп с медом

4 шинка

5 рулет по-лугански

6 борщ черниговский

8 украинский зеленый борщ

12 смалец топленый

14 колбаса домашняя

16 тушеный гусь со сливовым соусом

18 говядина, тушенная с ржаным хлебом

20 завиванец из судака

22 галушки с салом

23 вареники с вишней

24 налистники с творогом

26 мандрики с вареньем

27 маковник

28 клубничный десерт

29 молочный кисель с изюмом

30 маковый мусс с соусом из кураги

(Журнал "Школа Гастронома. Коллекция рецептов" № 12 2010)